Ecco la mia intervista con Pronto Pro

Intervista relativa all'attività svolta - link originale

In forma con la consapevolezza grazie al Dottor De Maio Paolo De Maio - Biologo nutrizionista in Varese

Il nutrizionista è un biologo iscritto all'Ordine nazionale e abilitato all'esercizio della professione. Si tratta della figura al quale dovremmo rivolgerci ogni qual volta riconosciamo di avere un problema di alimentazione e nutrizione scorretta, un problema che non si riflette solo sulla nostra forma fisica ma anche sul nostro stato psicologico. L'alimentazione è importante ed è per questo che è altrettanto fondamentale comprenderla e gestirla per ottenere da essa non solo i nutrimenti necessari al corretto funzionamento dell'organismo ma anche, in un certo senso, soddisfazione e appagamento. Il dottor Paolo De Maio opera da anni in questo settore e svolge la sua professione spinto non solo dall'interesse scientifico, ma anche da passione e dedizione, accompagnando chi si affida a lui verso una nuova consapevolezza rispetto alle abitudini alimentari e a tutte le difficoltà e necessità che vi ruotano attorno.


Paolo De Maio - Biologo nutrizionista in Varese - Un'intervista con ProntoPro

Cosa differenzia un dietologo da un nutrizionista? Il dietologo è un medico abilitato a curare malattie metaboliche impiegando talvolta farmaci. Il nutrizionista è un biologo a cui fare riferimento per problematiche o dubbi inerenti alla corretta nutrizione. Questi può suggerire l'utilizzo di integratori alimentari, utilizzando la corretta e sana alimentazione come possibile forma di "cura" della persona. Come bilanciare al meglio un menù settimanale dal punto di vista nutrizionale? Saper bilanciare un menù settimanale è una competenza caratteristica di un professionista della nutrizione. Non è semplice quindi illustrare le modalità corrette per bilanciare un piano settimanale, se non indicando criteri semplici e generali: dieta equilibrata, pasti a base di carboidrati integrali, limitare le proteine di origine animale.E questo è quanto occorre seguire per una dieta equilibrata necessaria a conservare un buon stato di salute. Per perdere peso invece, è importante valutare le singole necessità individuali ma tutto ciò deriva da una preparazione sia teorica che pratica. Da nutrizionista, utilizza la bilancia impedenziometrica? Cosa ne pensa? Personalmente uso un bioimpedenziometro professionale. In commercio ormai si trovano prodotti poco affidabili a costi irrisori ai quali un nutrizionista non ricorrerebbe mai. Dal canto mio, preferisco utilizzare uno strumento affidabile e utile alla corretta valutazione corporea. Cosa ne pensa delle consulenze nutrizionali online? Possono essere efficaci? Per quanto mi riguarda, non sono molto favorevole alle consulenze nutrizionali online. A mio avviso, il rapporto con il nutrizionista è efficace in un setting individuale in cui si ha modo di incontrare la persona dal vivo, per poter eseguire una valutazione più esaustiva delle sue condizioni.